Forschung und Bier: Wie entstehen innovative Geschmacksideen auf qualitativ hohem Niveau?
Beschreibung
Der VDI-Arbeitskreis Energie & Umwelt möchte Sie recht herzlich in die Lehrbraurei am Fachbereich Angewandte Biowissenschaften und Prozesstechnik, Hochschule Anhalt auf dem Campus Köthen einladen.
In einem Fachvortrag wird Professor Jean Titze, Leiter der Lehrbrauerei, über die Geschichte und Zukunft des Bierbrauens an der Hochschule Anhalt berichten. Hierbei werden die technischen Einrichtungen der Forschungsanlage und die Forschung in der Brautechnologie vorgestellt sowie der Frage, welchen Einfluss der Klimawandel zukünftig auf die Bierbereitung hat, nachgegangen. Eine kleine Kostprobe des in der Forschungseinrichtung gebrauten Bieres ist inbegriffen.
05.12.2024
16.00 bis 18.00 Uhr
Treffpunkt: Parkplatz am Technologiezentrum um 15:45 Uhr
Ort:
Hochschule Anhalt, Halle 63
Am Hubertus 1a
06366 Köthen
Für die Teilnahme ist ein Kostenbeitrag von 10 €, für VDI-Mitglieder von 5 € zu entrichten. Studenten können auch ohne Mitgliedschaft im VDI kostenfrei teilnehmen. Einzahlung bis 03.12.24 auf das VDI-Konto bei der Deutschen Bank:
VDI Hallescher Bezirksverein
BLZ: DE37 8607 0024 0596 0000 00
BIC: DEUTDEDBLEG
Zahlungsgrund: Name, VDI= ja/nein, Köthen-Exkursion
Bitte melden Sie sich formlos per Email bis 03.12.2024 an: sigrid.klein@web.de
Nach der Besichtigung besteht noch die Möglichkeit des gemeinsamen Abendessens auf eigene Kosten im Brauhaus Köthen, Lachsfang 1, 06366 Köthen (Anhalt). Bei der Anmeldung bitte mit angeben.
Sigrid Klein
Arbeitskreisleiterin Energie & Umwelt
VDI BV Halle
- Vortragende
-
Prof. Jean Titze
- Anlagen
- Einladung (PDF)
Auf einen Blick
- Datum
- 05.12.2024
- Uhrzeit
- 15:45 - 18:00 Uhr
- Organisation
- Hallescher Bezirksverein
- Ansprechperson
- Sigrid Klein
- Ort
-
Hochschule Anhalt, Halle 63
Am Hubertus 1a
06366 Köthen (Anhalt)
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- 5,00 EUR inkl. MwSt.